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酒吧,相信大家都不陌生。那么一间酒吧中酒水是不可缺少的重要元素之一,精酿酒吧系统指导,那么对于啤酒的由来,您都知道多少呢?下面就由喜啤士酿酒服务的小编来为您讲一讲:
啤酒是人类较古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名*三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不**过麦芽用量的50%。在德国,精酿酒吧设备维护,除出口啤酒(德语:Bier)外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年,亚洲的啤酒产量约5867万千升,头一次次追赶欧洲,成为**较大的啤酒生产地。
啤酒,相信大家都不陌生,精酿酒吧酿酒服务,在酒吧中也是比较常见的酒水。那么对于酒水的工艺类型您都知道多少呢?下面就由喜啤士酿酒服务的小编来为您讲一讲:
工艺类型
◆ 淡色啤酒 :色度在 5-14EBC 之间。淡色啤酒为啤酒类中产量较大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽,湖南精酿酒吧,酒花香味**。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也**。
◆ 浓色啤酒 :色泽呈红棕色或红褐色,其色度在 14-40EBC 之间。浓色啤酒麦芽香味**、口味醇厚、酒花口味较轻。
◆ 黑色啤酒 :色泽呈深红褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麦芽香味**、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。